首先，要明确概念，山洪指的是携带少沙水流，容重小于1.3t/方，属水利部门的职能，不属于地质灾害，泥石流指的是携带有大量泥沙以及石块的特殊洪水，容重大于等于1.3t/方，属国土部门的职能。二者的区别主要有四点：1.看流域地形，是否有利于水流的快速汇集，形成较高的流速。泥石流的流域内的地形陡峭，相对高差大，山坡坡度多在30°以上，沟床纵比降65-200‰，沟道断面多为V字形，主沟弯曲，侧向侵蚀强烈。而洪水的无以上特殊要求。2.看沟道内松散物，是否有足够的泥沙被水流携带。一般来说，泥石流的沟道滑坡、崩塌比较发育，流域多处在构造带上，岩土体破碎，植被差，易风化，沟道两岸沉积物较多，支沟沟口有泥石流堆积扇，容易被水流冲蚀。而洪水沟谷无以上特征。3.看沟口堆积扇，是否有泥石流堆积特征。一般来说，泥石流沟口都会有扇形地，颗粒粗大，棱角分明，无沉积层理，泥沙含量高的有土块包裹碎石的泥球，如果主河离沟口比较近，泥石流一出山就汇入河道，主河河道一般会被挤压，在沟口有内凹的弯曲。而洪水无以上特征。4.看破坏情况。泥石流的流速高，容重大，冲击力惊人，泥石流过后满地废墟，房屋倒塌或被掩埋，而洪水只有水淹，洪水时一片汪洋，退后房屋基本没有大的损坏。泥石流和洪水沟谷的判别还有其他的细节，如撞痕，泥位等，但主要看着四点，写的不够详细，希望能帮到你。
