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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2016-02-22

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正月十五赏花灯、猜灯谜、吃元宵（汤圆），一到这个时候就意味着春节已经结束，每年的元宵节，各地风俗味道特别浓，各种灯会接踵而来，在南方，有舞龙庆元宵，有坊间话舞龙闹元宵，新年好运来！也有人说元宵在古代是团圆的意思，全家人聚在一起吃一碗元宵，乐活庆新年！此外，元宵灯会也是从古至今保留下的年味，灯谜会，古代的时候，到了这一天，男男女女出门逛灯会，猜灯谜，还有不少未婚男女在这一天以灯会为由，展开一场叫做爱情的缘分相遇。
在吃的方面，元宵节，南方与北方有着不同，南方叫做吃汤圆，而北方叫做吃元宵，虽然叫法不一样，但是两者的成分相同，都是糯米粉制作而成。

北方“滚”元宵
　　元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

南方“包”汤圆
　　汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。

今天元宵佳节，那么今晚大家怎么过呢？吃汤圆（元宵），逛灯会、看舞龙走起？