你好，首先，这几种土工试验都是为了得出土层的抗剪强度参数；快剪适用于基坑开挖完成时，没有间歇，直接开始施加荷载；固结快剪适用于先让其压缩固结，再施加荷载，一般多用于软土地区；三轴剪因为能较好的模拟实际土样的受力情况，故参数更接近实际。在实践中，这几种都会做，是做多做少的区别，三轴剪按02收费标准价格更高。
其次，你可以参考岩土勘察规范、地基基础设计规范、边坡规范、桩基规范以及地基处理规范中的相关内容，里面有针对具体情况的规定；另外铁路、公路规范相关规范也有相关内容，可以参考。基本定义可参考土力学教材，更为详细。希望对你有帮助1
