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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2008-12-16

营养学说吃素菜要吃当季的菜，就是时令蔬菜，在当季生长的蔬菜通常都是没有添加任何化学物质或营养缺失的隐患，时令蔬菜也是最新鲜的。
现在市面上有很多蔬菜都不是时令蔬菜，大多经过冷藏或是添加了激素，对人的身体其实是很不好的，尤其是激素。我家是农村的，农村的人大多都会做一些咸菜，腌制的才很下饭，也很开胃，在
没有新鲜蔬菜的吃的季节，从腌制好的罐子里面拿出一点咸菜还特别好吃，在我们家，尤其是夏天的时候就是没有新鲜蔬菜吃的时候，在初夏时妈妈就会把当时很多很多的蔬菜摘下来切好，腌制好，装

进坛子里面，然后在没有蔬菜吃的时候抓一点出来，感觉特别好吃。韩国有一种美哦他每餐都吃的东西叫做泡菜，其实和我们中国的咸菜有异曲同工之妙，只是我们中国人从来都不会每天每餐都吃咸菜
，吃太多对身体反而不好，偶尔吃吃开开胃很不错哦，我在3158上就看到过韩国泡菜，现在想在武汉还没有看到过这样的店面，韩国泡菜远近驰名，提起韩国就不能不提韩国泡菜还有韩国的炒年糕，5555......好想吃。
每当看到韩国电视里面一家人坐在矮桌边，一家人围坐在一块，桌上放满了各色各样额泡菜，着新鲜蔬菜包在一起，美滋滋的放进嘴巴里面，感觉很好吃的样子，韩国泡菜就像我们中国菜一样代表了一个国家的饮食特色。回家和老妈商量了一下，学着书上说的做韩国泡菜，开始等了好久都没有好，老妈，你的水货韩国泡菜做好了没有啊？