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[生活百科]干香菇的泡发 [复制链接]

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离线bumblebee
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-01-01
烹调前,先用冷水将香菇表面冲洗干净,带柄的香菇可将根部除去,然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、“鳃页”张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖,烹调后的味道更鲜美
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离线cj87883618

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只看该作者 1楼 发表于: 2013-01-01
沙发!
离线cjz06

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只看该作者 2楼 发表于: 2013-01-01
不错,学习一下。
Welcome to beijing!
离线goulew22

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只看该作者 3楼 发表于: 2013-01-02
美味
卖狗tao.goulew.com
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