职业：司机，在驾驶前和驾驶中，均不该饮酒。执法划定：驾驶时司机的每100毫升血液中不得凌驾20mg的酒精(如前述)。设置装备部署操纵者，举行伤害作业、高空作业者，从事必要注意力、技能或和谐性的事情者，在事情前和事情时，均不该饮酒。由于酒精可以对中枢神经起克制作用，从而低落注意力和对速率、间隔和不测环境的果断力，处置处罚变乱的反合时间会延伸，视觉和意识大概会含糊，有大概会失去肌肉的控制力和和谐性。以是，意味着很大概产生交通变乱或工伤变乱，乃至造成去世亡。有研究评释：饮酒后，见红灯后踩刹车的反响速率会慢0.2秒，即60公里/小时的汽车将前行3.3米，大大增长变乱概率。
年事：未成年人应制止饮酒，康健成年人如需饮酒应不凌驾限度，老年人饮酒应得当减量或不饮酒。
未成年人不宜饮酒，如需少量饮用含酒精饮料，应有成年人监视，并予以得当引导和劝阻。同时，提倡青少年人群不饮酒也切合我国有关执法法例的划定，如《酒类流畅办理措施》第十九条明白划定：酒类谋划者不得向未成年人贩卖酒类商品，并应当在谋划场合明显位置予以昭示。又如，国度质检总局于2005年9月公布的GB10344-2005《预包装饮料酒标签通则》从2006年10月1日起正式实行，包罗啤酒、葡萄酒、果酒、白酒在内，将保举相干企业在酒瓶标签上接纳“过分饮酒有害康健”、“孕妇和儿童不宜饮酒”等奉劝语。酒精对未成年人的影响与他们的身材和发育阶段有关。青年人一样通常比成年人的身材更小，对酒精的耐受也小，同时也缺乏饮酒的履历，没有饮酒举动的权衡标准。有数据评释，饮酒年事越小，在随后的时间内，受到酒精危害越大。应资助青年了解饮酒及酒精的危害，资助他们对饮酒形成准确了解，以减低酒精对他们及其他人的危害。
老年人应不饮酒或少量饮酒，以低度酒为宜。对付很多老年人而言，饮酒给他们带来生理上、交际上的好处比力大，但其身材对酒精的耐受性却随年事的增长而低落。老年人常患有很多疾病，每每会因饮酒而加重病情。过量饮酒是引起老年烦闷症的因素之一，还会加快老年痴呆的病情。别的，很多老年人服用的药物都大概与酒精产生相互作用而带来危害。同时，饮酒后老年人跌倒的伤害性也大大增长。
饮酒时间：凭据人体的生物节律特点，体内的种种酶一样通常在下战书活性较高，因此在晚餐时适量饮酒对身材的毁伤较轻。
方法：少量慢饮比力相宜；切忌逞强好胜、饮得过猛过快，忌边饮酒边吸烟，会加重对身材的侵害。佐餐饮用较好，在饮酒之前吃些食品或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含卵白质的食品以及奇怪蔬菜同时摄入。胃内的食品，将会延缓酒精的吸取，使吸取速率低落，并对胃粘膜起肯定的掩护作用。枵腹饮酒，分外是大量饮酒，易使胃肠粘膜受到严峻毁伤。
精力状态：由于在身材条件、精力状态精良时人体对酒精的剖析本领相对较强。心情舒服、愉悦，有值得庆贺之事时，可饮用少量或适量的酒；心情急躁、忧郁、孤单时最好不要饮酒。
性别：女性比男性更易受到酒精的影响，同时，女性属于乙醛脱氢酶缺陷型的比男性多，以是女性多不善饮酒，应比男性少饮酒。
康健状态：患有疾病时应当禁酒或遵医嘱，以制止加重疾病或增长新的疾病。需夸大的是，应当定期体检，明白掌握自身康健状态，制止误以为身材康健而饮酒造成的潜伏危害。分外是肥胖人群，身材疾病隐患较大，加之酒精产生热量较高，会进一步促进体重增长，倒霉于康健，因此肥胖人群应只管即便制止饮酒或淘汰饮酒量。
过敏史：如对酒精过敏，应制止饮酒。
用药环境：服用药物时应当禁酒或遵医嘱。
因此，饮酒要器重以下原则：
1.认可个别差别是饮酒的主要原则；
遗传因素、体质特点、康健环境等直接决定一小我私家的酒精耐受量。鉴于酒精的负面作用，就大多数人而言，以不饮酒为首选，在必须饮用时，应只管即便少饮为宁静。
2.最佳饮酒机遇和精良身材状态是饮酒的先决条件；
3.注意营养膳食是饮酒的紧张因素；
4.器重饮酒中的禁忌，在不宜饮酒的环境下，绝对禁酒。
