不知道所说是单桩还是多桩承台，对于单桩，个人浅见如下：
1）桩歪之后，不管何种工法成桩，其桩下侧土土阻力发挥挤土效应，桩侧土除了提供正常的侧摩阻之外，还提供了端承力，具体到桩上某一点是摩阻力先发挥到极限还是端承力先发挥到极限，或者两者同时发挥同时达到极限，这得根据岩土性质而定。对于整根桩，应是从桩顶至桩底的顺序应力进行发挥。
2）对于桩端土，在这种歪斜状态的下已经不能发挥其端阻的作用，确切的说是一个受力支点的作用 。
3）如何处理？先做破坏性试验，看其承载力与设计承载力相差几何，然后根据所差承载力设计相应桩型，补桩
4） 桩歪了对桩的抗剪（强度）、地基土的水平抗力（系数）都需大大加强，特别会在于桩顶下1/3-2/3处受力变形会很大，在此段容易将桩折断
