先回答你最后的问题：
结构功能的极限状态分：承载能力极限状态，正常使用极限状态。
承载能力极限状态分：基本组合，偶然组合。
正常使用极限状态分：标准组合，频遇组合，准永久组合。
基本组合和标准组合区别在于：基本组合取的系数是：分项系数，而标准组合取的系数是：组合值系数，频遇系数，准永久系数。两者不一样的。具体这两种极限状态请查看《建筑结构荷载规范》(GBJ50009-2001)。
再回答你第一个问题：
不扣除。在基础设计里面，Pmax和Pmin的取值最重要的要属基础底面的集中竖向荷载，他包括建筑上部柱荷载，基础自重和其周围回填土的自重。
再回答你第二个问题：地基（软弱下卧层）验算取值跟上面的基础设计参数取值一样，都是荷载标准组合。详情请参见《基础工程》（第二版）主编--王秀丽-副主编--白良， 重庆大学出版社 出版； 第2章 天然地基上的浅基础 2.5节 地基计算。
